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Cà dei Frati Pietro Dal Cero 赤ワイン

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『dei』はセカイモンでf76469172848から出品され、128の入札を集めて今までに、10800.00円で落札されました。即決価格は10800.00円でした。決済方法はに対応。京都府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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カ・デイ・フラティピエトロ・ダル・チェッロ・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ (2017) Ca dei Frati Amarone del.Valpolicella Pietro dal Cero 9325770 2017 生き生きとした果実と複雑な含みを持った中辛口の赤ワイン。テイスティングノート果実味は豊かで、素晴らしく心地よいサワーチェリーの味わいと、ほのかなチョコレートや甘いスパイスが融合し、繊細さが紫のバラの花の要素を引き立てている。しっかりとしたバルサミコの含みが、微かなスターアニスや野生のグースベリーとともに、力強く表れる。合う料理ハードチーズ、フレーバーチーズ、煮込んだ肉、ジビエなどと好相性葡萄品種 65% コルヴィーナ、20% コルヴィオーネ、10% ロンディネッラ、5% クロアティーナ生産者カ・ディ・フラーティ生産地イタリア / ヴェネトタイプ赤ワイン葡萄品種コルヴィーナコルヴィノーネロンディネッラクロアティーナテイスト中辛口アルコール度数（%） 16% サーブする温度 16℃から18℃ 容量 750ml 葡萄畑の位置 DOCGヴァルポリチェッラ気候西にガルダ湖、南東にアドリア海という2つの大きな水域に近接しており、穏やかな気候。br>地質石灰岩と粘土質土壌収穫手摘み醸造ヴァルポリチェッラの伝統的なアパッシメント製法を行う。葡萄を４ヵ月箱の中で乾燥させ、その後やさしく圧搾し、果汁をステンレスタンクで数週間、果皮と接触させる。その後、マロラクティック発酵を行う。熟成 225Lのフレンチオーク樽で24ヵ月熟成後、ステンレスタンクで12ヵ月静置。瓶詰めし、24ヵ月後にリリースする。酸度 7.10g/L PH 3.49 残糖度 8.80g/L

カテゴリー:

食品・飲料・酒##飲料・酒##ワイン

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